Descrizione offerta

Serata Raclette

Una serata conviviale e gustosa attorno ad una ricetta tipicamente alpina

La Raclette è un pasto che si condivide e si apprezza nelle serate invernali per una cena senz'altro originale e gustosa!

Molto apprezzato dai francesi e svizzeri, questo piatto viene dalla montagna ed è il modo migliore di riunirsi attorno ad un tavolo senza tanti convenevoli.

La Raclette è la ricetta tipica che si prepara con l'omonimo formaggio a pasta semi dura, che si fonde scaldandolo tramite dei padellini in un'apposito grill elettrico e accompagnato di solito con patate lesse, affettati misti, verdure e sottaceti. Esiste una versione vegetariana di Raclette alle verdure ed erbe aromatiche con crostini all’aglio.

Oltre alle padelline e all’apposito apparecchio elettrico, ecco gli irrinunciabili ingredienti che forniamo per una serata Raclette riuscita:

  • Fette di formaggio Raclette
  • Le nostre patate di montagna
  • Affettati misti tra cui prosciutto cotto, crudo, salame, spek, mocetta
  • Nella versione vegetariana, i salumi vengono sostituiti con verdure di stagione miste
  • Pomodori, funghi champignon, cetrioli e cipolline sott’aceto
  • Dolce del giorno

Previo ordinazione al prezzo di € 24,00/persona, per minimo 2 persone, potrai vivere questa esperienza tipicamente montana e invernale.

Si consiglia l’abbinamento di un vino bianco Valle d’Aosta DOC che è possibile scegliere dalla nostra carta dei vini a disposizione in alloggio.

In alcuni periodi, la serata Raclette è in omaggio con la nostra offerta settimana bianca.

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